Η Φωτεινή Δαΐκα είναι απόφοιτος της νοσηλευτικής σχολής της Αλεξανδρούπολης (2000) με ενεργή άδεια ασκήσεως επαγγέλματος νοσηλευτή.
Εργάζεται στην ΜΙΥΑ Εμβρυοκοσμογένεσις από το 2001. Είναι υπέυθυνη επικοινωνίας της μονάδας και της οργάνωσης του χειρουργείου (διεκπαιραίωσηωοληψίας, εμβρυομεταφοράς, σπερματέγχσης). Χειρίζεται καθημερινά την γραμματειακή οργάνωση της μονάδας.
Διαθέτει πιστοποίηση BLS BasicLifeSupport. Το 2010 απέκτησε BScστην Συμβουλευτική Ψυχολογία και το 2013 παρακολούθησε την σεμιναριακή εξειδίκευση LifeCoaching: Οργάνωση και προσωπική Συμβουλευτική στο ΕΚΠΑ. Ενημερώνεται διαρκώς και παρακολουθεί σεμινάρια που αφορούν την υποβοηθούμενη αναπαραγωγή.